von Heike Hackmann | Feb 2, 2012 | Rezepte
Mangold, knusprig verpackt Mangold-Taschen: Zutaten für vier Portionen: – 1 Paket Blätterteig – 12 Mangoldblätter – 200 Gramm Kräuterfrischkäse Zubereitung: Blätterteig auftauen. Die Mangoldblätter waschen und blanchieren (mit...
von Heike Hackmann | Feb 2, 2012 | Rezepte
Grün-gesunde Beilage Brokkoli-Gemüse: Zutaten für vier Portionen: – 500 Gramm Brokkoli – 1/2 Becher Schmand – 1 Esslöffel Stärke – Salz – Zitronensaft Zubereitung: Den Brokkoli unzerteilt in wenig Wasser mit Salz und Zitronensaft...
von Heike Hackmann | Feb 2, 2012 | Rezepte
Torten müssen nicht immer süß sein! Brokkoli-Torte: Zutaten für vier Portionen: – 250 Gramm Mehl – 100 Gramm Pflanzenmargarine – 1 Ei oder ein Esslöffel Quark – 500 Gramm Brokkoli – 2 Esslöffel Schmand...
von Heike Hackmann | Feb 2, 2012 | Rezepte
Gut gerollt ist gesund gegessen Mangold-Röllchen: Zutaten für vier Portionen: – 500 Gramm Mangold – 1 Zwiebel – 250 Gramm Hackfleisch – 2 Esslöffel Semmelbrösel – 2 Esslöffel Schmand – 1 Tasse...
von Heike Hackmann | Feb 2, 2012 | Rezepte
Nudeln machen glücklich! Nudeln mit Blattgemüse: Zutaten für vier Portionen: – 1 große Zwiebel – 250 Gramm Makkaroni oder andere Teigwaren – 500 Gramm Spinat oder Mangold – 1 kleines Glas Pesto oder – 100...
