von Heike Hackmann | Mrz 21, 2012 | Rezepte
Gut gefüllt ist halb gewonnen Vollkorn-Wraps mit Hühnchen und Spinat: Zutaten für vier Portionen: – 200 Gramm Roggenvollkornmehl – 200 Gramm Weizenmehl – 50 Gramm Weizenkleie – 1 Würfel Hefe – Rohrzucker...
von Heike Hackmann | Feb 2, 2012 | Rezepte
Für Genießer Käse-Plätzchen: Zutaten für zwei Portionen: – 1 Ei – 100 Gramm geriebener Käse – 2 fein gehackte und glasig gedünstete Zwiebeln – Semmelbrösel Zubereitung: Alle Zutaten vermischen. Ist der Teig nicht...
von Heike Hackmann | Feb 2, 2012 | Rezepte
Torten müssen nicht immer süß sein! Brokkoli-Torte: Zutaten für vier Portionen: – 250 Gramm Mehl – 100 Gramm Pflanzenmargarine – 1 Ei oder ein Esslöffel Quark – 500 Gramm Brokkoli – 2 Esslöffel Schmand...
von Heike Hackmann | Feb 2, 2012 | Ernährungswissen
Augenschutz zum Essen Obwohl die sekundären Pflanzenstoffe (bioaktive Substanzen mit gesundheitsfördernder Wirkung = anutritive Inhaltsstoffe) Lutein und Zeaxanthin im sogenannten »Gelben Fleck« unserer Retina in hoher Konzentration vorkommen und offenbar...
von Heike Hackmann | Jan 11, 2012 | Rezepte
Gesundes Naschen Fitness-Brownies: Zutaten für 32 Stück: – 100 Gramm Kidney-Bohnen aus der Dose – 50 Milliliter Milch – 100 Gramm Butter – 4 Eier – 100 Gramm Zucker – 40 Gramm Kakaopulver...
