Mangold-Röllchen mit Linsen und Couscous

Tolle Kombination: Mangold trifft Linsen   Mangold-Röllchen mit Linsen und Couscous: Zutaten für vier Portionen: – 100 Gramm Beluga-Linsen oder rote Linsen – 800 Gramm Mangold (möglichst große Blätter) – 100 Gramm Couscous...

Sellerie-Apfel-Orangen-Walnuss-Salat

Vitamin-Potpourri   Sellerie-Apfel-Orangen-Walnuss-Salat: Zutaten für zwei bis vier Portionen: – 200 Gramm Staudensellerie – 1 säuerlichen Apfel – 1 Orange – 1 Handvoll Walnüsse – 1 Ei...