von Heike Hackmann | Feb 2, 2012 | Rezepte
Fisch küsst Gemüse Spinat mit Lachs: Zutaten für zwei Portionen: – 500 Gramm Spinat (tiefgefroren oder frischer Blattspinat) – 20 Gramm Butterflöckchen – 50 Gramm geriebener Käse – 250 Gramm gefrorenes Lachsfilet...
von Heike Hackmann | Feb 2, 2012 | Rezepte
Spinat in seiner schönsten Form Spinat-Pastete: Zutaten für vier Portionen: – 100 Gramm Blätterteig – 500 Gramm Spinat (tiefgefroren oder frischer Blattspinat) – Feta Zubereitung: Der Blätterteig wird ausgerollt in zwei gleich...
von Heike Hackmann | Feb 2, 2012 | Rezepte
Mangold, knusprig verpackt Mangold-Taschen: Zutaten für vier Portionen: – 1 Paket Blätterteig – 12 Mangoldblätter – 200 Gramm Kräuterfrischkäse Zubereitung: Blätterteig auftauen. Die Mangoldblätter waschen und blanchieren (mit...
von Heike Hackmann | Feb 2, 2012 | Rezepte
Grün-gesunde Beilage Brokkoli-Gemüse: Zutaten für vier Portionen: – 500 Gramm Brokkoli – 1/2 Becher Schmand – 1 Esslöffel Stärke – Salz – Zitronensaft Zubereitung: Den Brokkoli unzerteilt in wenig Wasser mit Salz und Zitronensaft...
von Heike Hackmann | Feb 2, 2012 | Rezepte
Torten müssen nicht immer süß sein! Brokkoli-Torte: Zutaten für vier Portionen: – 250 Gramm Mehl – 100 Gramm Pflanzenmargarine – 1 Ei oder ein Esslöffel Quark – 500 Gramm Brokkoli – 2 Esslöffel Schmand...